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 Braumiller-Hof, Mitterfeld 1, 82239 Biburg |  braumiller-hof@t-online.de |  08141-512222

Fleisch und Wurst vom Feinsten

Direktverkauf aus eigener Aufzucht und Herstellung.

Mit Sicherheit regional

Wissen wo’s herkommt.

Artgerecht gehalten

Wertschätzend behandelt.

Leidenschaft für Selbstgemachtes

Genuss trifft auf gutes Gefühl.

Herzlich willkommen am Braumiller Hof!

Fleisch und Wurst vom Feinsten:
Qualität mit Herkunftsgarantie

Guter Geschmack beginnt schon bei der Auswahl der richtigen Lebensmittel. Wenn Sie bei uns Fleisch und Wurstspezialitäten einkaufen, wissen Sie genau, wo es herkommt: Direkt vom Erzeuger. Unser Fleisch stammt aus regionaler Aufzucht, alle Wurstspezialitäten werden in unserer eigenen Hofmetzgerei hergestellt. Frischer und hochwertiger geht es nicht.

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Braumiller Hof

Unser Stammbaum führt bis ins Jahr 1622 zurück. Die Erzeugung von Lebensmittel und das Thema Genuss haben dabei Tradition in unserer Familie: Unsere Vorfahren waren stets Bauern und Wirte.

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Aktuelles Wochenangebot

Vielfältig, abwechslungsreich und saisonal halten wir wöchentliche Angebote und Schmankerl für Sie bereit: Von herzhaft, deftig bis sommerlich leicht und vom Pfälzer Saumagen bis zu unseren beliebten Gill-Spezialitäten.

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Wiedereröffnung

Ab 13. September ist unsere Hofmetzgerei bis Weihnachten wieder regelmäßig von Donnerstag bis Samstag für Sie geöffnet.

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Unser Sortiment

Rindfleisch

Rindfleisch

Rindfleisch

Unsere Rinder sind ausnahmslos Charolais-Rinder - eine französische Rasse, die speziell für ihr aromatisches, marmoriertes Fleisch bekannt ist.

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Schweinefleisch

Schweinefleisch

Schweinefleisch

Auch unsere Schweine ziehen wir alle selbst auf. Bei der Haltung achten wir auf das Tierwohl, bei, Futter auf höchste Qualität.

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Geflügel

Geflügel

Geflügel

Saisonal bieten wir Gockerl und Gänse an. Auch sie werden auf Stroh gehalten und haben - je nach Witterung - eine Wiese mit Weiher als Auslauf.

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Wurstspezialitäten

Wurstspezialitäten

Wurstspezialitäten

Unsere Wurstwaren werden nur mit Fleisch unserer Tiere, in eigener Herstellung und mit handwerklicher Tradition hergestellt.

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Unser Team

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